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CAS 号：526-83-0
质量标准：≥99.9%
包 装：25kg/桶
产 地：国产
中文别名：2,3-二羥琥珀酸，Α,Β-二羥丁二酸
英文名称: D(-)-Tartaric acid
分子式: C4H6O6
分子量: 150.08684
性状：无色透明棱柱状结晶或粉末
沸点：399.3±42.0°C(Predicted)
密度：1.886±0.06 g/cm3(Predicted)
用途：用于制药物、媒染剂和鞣剂等，也常用作拆分外消旋碱性化合物的试剂。它也是食品添加剂中的酸味剂，酸感优于苹果酸、乳酸等