中文别名：正丙酸乙酯，初油酸乙酯，丁基酞酰甘醇酸丁酯
英文名称: Ethyl propionate
分子式: C5H10O2
分子量: 102.13
EINECS号: 203-291-4
性状：无色液体，有菠萝香味
熔点：−73°C(lit.)
沸点：99°C(lit.)
密度：0.888 g/mL at 25°C(lit.)
蒸气密度：3.52 (vs air)
蒸气压：40 mm Hg ( 27.2°C)
FEMA：2456 | ETHYL PROPIONATE
折射率：n20/D 1.384(lit.)
闪点：54°F
储存条件：Flammables area
HazardClass：3
PackingGroup：II
用途：可作为头香香料偶用于日用化学品香精内容来源于中。在香水及水剂类日用品中，可赋予圆熟头香，尤其是用于柑橘-古龙型香精中。广泛用于食用香精，可用于配Chemicalbook.com赋予圆熟头香，尤其是用于柑橘-化学书古龙型香精中。广泛用于食用香精化学书，可用于配制朗姆酒、白酒以及苹化学书果、香蕉、生梨、凤梨、梅子、奶化学书油等香味。烟用香精中亦用之